11月初盛大舉辦的「113年度飲食教育創意競賽徵選活動」總決賽,有兩位小主播深深吸引台下評審和觀眾的目光。華盛頓小學三年級的林瀞和謝筠睿同學,以活潑可愛又創意十足的「臺中在地好食」播報內容,融入閩南語唸謠、深度體驗採訪,以及萌翻天的律動唱跳,一舉榮獲【國小中低年級組-金獎】與【最佳表演獎】兩大獎項,成為賽場最亮眼的關注焦點。

  林瀞和謝筠睿同學在劉采褕老師的悉心指導下,從決定參賽的那一刻起,就展開了一系列的「麻芛」探索旅程。為什麼只有臺中有「麻芛」呢?為了進一步了解這個在地最獨特的食材,兩位孩子實際深入臺中市南屯的城市耕農雞農場,跟著解說人員阿雞老師的腳步,才了解黃麻的嫩葉可以在夏天作為消暑的好食材。看到農場裡壯觀的麻芛田,原來採收的過程很不簡單,必須細心且有耐心的剝取嫩葉,在洗衣板上搓呀搓,把苦味搓掉,加入地瓜和小魚乾後變得更好吃喔!而且麻芛具有豐富的營養價值,不僅可以降血糖還能抗癌,好處多多!麻芛不只代表臺中人的特色飲食文化,更是一碗融合過去與現在的味覺記憶。

  孩子們還向學校的閩南語演說指導老師和深諳臺語的爸爸學唱唸謠,用臺語傳唱在地美食的豐富資訊,搭配著採訪達人、體驗採收、品嘗美味的精彩片段,最後兩位小主播戴著可愛的麻芛好朋友–地瓜、小魚乾頭套,獻唱了一首麻芛田園之歌,跟著投影幕裡的自己熱鬧唱跳,輕鬆又富有新聞觀點的表演形式,讓在場的每一個人都忍不住跟著一起律動了起來。

  孩子們的播報表現具備創意,還設計了流暢的內容情節,不僅完整傳遞了飲食教育資訊的正確性,穩健又大方的台風更是讓人印象深刻。最重要的是,孩子們將故鄉的美食分享給更多的人知道,食農教育的深刻體驗、珍惜食材的在地公民素養、閩南語念謠的文化傳承,都讓這場播報充滿了意義。